産地 / Okayama
経産省が指定する岡山県の伝統的工芸品2品目。備前焼・備前長船刃物など、岡山県が誇る匠の技を探せます。
岡山県備前市伊部（いんべ）地区を中心に生産される陶器。平安末期から続く日本六古窯の一つで、釉薬を使わず1,200〜1,300度の高温で2週間以上焼成する「焼き締め」が特徴。炎と灰が
岡山県瀬戸内市長船町で生産される刃物。鎌倉時代から続く「備前刀」の産地として知られ、長船派の刀工が生み出した日本刀は「天下五剣」にも数えられる。江戸時代の廃刀後は農業用刃物・包丁へ