工芸品について
岐阜県関市を中心に生産される刃物。鎌倉時代から続く刀鍛冶の伝統を持ち、良質な水・木炭・砂鉄が揃った環境から関の刀が全国に名を馳せた。現在は日本有数の刃物産地として包丁・ハサミ・ナイフ・剃刀など日用刃物から産業用刃物まで幅広く生産。「関の孫六」ブランドで世界的にも知られる。世界三大刃物産地（関・ゾーリンゲン・シェフィールド）のひとつにも数えられる。
Gifu cutlery are knives and cutting tools produced mainly in Seki City, Gifu Prefecture. With a tradition of swordsmithing dating back to the Kamakura period, quality water, charcoal, and iron sand made Seki swords famous throughout Japan. Today, as one of Japan's leading cutlery production centers, it produces a wide range from everyday cutlery such as kitchen knives, scissors, and razors to industrial blades. Globally known through the 'Sekimaru' brand. It is also counted among the world's three major cutlery production centers (Seki, Solingen, Sheffield).
※ この工芸品は都道府県・地域指定の伝統工芸品です。経済産業省の国指定品目とは異なります。
特徴・見どころ
- 世界三大刃物産地のひとつ・鎌倉時代から続く800年の刀鍛冶の歴史
- 「関の孫六」ブランドで世界的に知られる日本刃物の代表産地
- 日用包丁から産業用刃物まで幅広い生産を誇る日本最大の刃物産地
技法と素材
技法
主な素材
体験・購入できる工房・施設
価格帯の目安
¥3,000〜
※価格は参考です。製作者・販売店により異なります。
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